「食」分危機

 

(2009/4月文)
為客戶做搬家服務時常見住戶在浴室、
小孩房的地板上鋪設拼圖式的軟墊

(各大賣場常見!)，
您家還在用嗎？小心毒害下一代！
根據新聞報導此類產品內含「甲醛」，
此化學物質內含致癌物質，特性是
在室內只要０.１ＰＰＭ就會散發異味，

應避免使用。

 

 

百分之八十的不合格玩具由中國生產、

在海關避過抽檢，流竄在臺灣的夜巿、

賣場內；美、日兩國在數年前皆已嚴格

禁止進口中國製造的玩具。

 

 

含超高量的塑化劑、鉛等化學物質容易

干擾男孩子的生殖系統發育和引發各類

癌症；鉛普遍被製造廠商用在火柴小火車、

硬殼玩具上，而糖菓的包裝塑膠色紙也常

含有鉛，它的特性諸：遇高溫、潮濕會

脫落掉色，孩童在遊玩過程因碰撞產生的

細屑顏料若不慎誤食會對兒童大腦產生

無法抹滅的影響：智商下降，

令人恐懼的是:此病徵並無法經由「解毒」

而恢復。
另外現今流行玩具材質內含的塑化劑

（使玩具柔軟的化學添加物；

如芭比娃娃、充氣長棒式玩具）

雖不會經由皮膚滲透來危害人體，
但在兩三歲幼齡兒童處於易吞咬物品的

成長時期，容易因遊戲中無知吞食或

遊戲後沒有清潔雙手(毒質會殘留手上)
直接拿取食物食用而進入人體，引發癌症。
因此專家建議家長們在為家中寶貝添購

玩具時應：
１.購買貼有安檢局檢驗合格標章之產品；
２.選購標識清楚、完整中文說明之產品；
３.應叮嚀孩童玩耍後、用餐前一定要記得

清潔雙手。

 

 

(2010/10月文)
機車明明沒有比腳踏車安全，曾幾何時
我們出門不論距離遠近都要帶上摩托車
鑰匙?『因為方便....，』
日常生活中、食衣住行裡，隨手可得、
方便好用的塑膠製品又將對我們的環境
造成怎麼的影響?讓我們的健康遭受什
麼樣的威脅?『因為方便....，』

1.保鮮膜包覆油性食物會融出對人體

有害的可塑劑。(佛跳牆上覆的包膜

也可能對食物產生毒性)

*所以裝醬油、食用油的塑膠瓶有潛在危害，
選購時材質應盡量購買玻璃製品。

民眾需要有個常識:塑膠製品只要接觸油酯類、

加熱就容易溶出有毒物質。

2.奶瓶應選用玻璃材質(怕摔破、燙傷宜

外覆布套)，奶嘴則以矽膠製造者為宜。

3.超商承裝食品的塑膠容器微波加熱後

會溶出塑化劑(想要微波加熱時最佳方式

應該是把食物移裝到鋼製或陶瓷容器

再行加熱)。

4.別貪便宜用塑膠袋裝熱食，小心吃進

塑化劑。

5.塑膠製的拖鞋對因沐浴後、清潔

過而抵抗力薄弱雙腳是一大傷害

(拖鞋製造過程的有毒添加物會經由

腳底皮膚滲入體內)。

*腳踏車握把也是塑化劑進入人體

方式之一(依個人皮膚特性、手掌乾濕

與否都有差異，)；塑化劑能經由皮膚

滲透進人體內部。

6.食品裡所添加的起雲劑原本是經由

棕梠油提煉對人體無害；然而由於

棕梠油價格相對高昂、保存不易和有異味，

不肖廠商因而以塑化劑取代起雲劑。

//以上這兩篇都是在奇摩部落格發表過的

文章，只是國人好像多數重視[方便]超過

[健康]?[便宜]勝過[品質]?

臺灣脫離[盜版王國]惡名後成為了

[盜版消費國]?

 

 

1.民眾需自立自強建立購物安全觀念

(拒買不安全容器裝承的食物)；

要求廠商自律在臺灣這個希望似乎

已經破滅，以選票要求執政當局增加

檢驗機關的經費與人力。

 

 

2.當廠商連結起來施加給行政院的壓力

強過民意反映時，我們還能期待[立法]

會對普羅大眾有益嗎?

@@脫離對塑膠製品的過度依賴，

用鋼杯、鐵製便當盒與鋼筷

來取代塑料製品；出門購買食物時

不要只是貪圖方便，

請攜帶上述物品以免犧牲自己健康。

培養:以白開水取代飲料；用生鮮水果

取代果汁；吃蔬菜不喝蔬果汁。

 

 

#亞硝氨會使人體內的紅血球產生變性，

讓紅血球無法攜帶足夠氧氣供人體使用

造成[烏嘴病]與[藍嬰症]。

//(氨類)+(亞硝酸)=亞硝氨。

 

1.【烤秋刀魚】(氨類)不可與【臘肉】

(亞硝酸)混合食用。

 

 

2.【優酪乳】(氨類)不可與【香腸】&

【魷魚】(亞硝酸)搭配食用。

 

 

3.料理食物時應掌握份量，以能當餐食用

完畢為前提。

 

 

4.葉菜類煮食前先清燙過(把湯水到掉)可以

減少亞硝酸的吸收。

 

 

5.容許範圍內購買黃昏時段摘採之葉菜，

此時植物的亞硝酸因光合作用而消耗

可減少人體吸收。

 

 

6.購買葉菜類時同種蔬菜裡葉片較薄者

可能含有較多亞硝酸。

 

 

7.綜合選購其他各色根莖、瓜果類蔬菜，

減少亞硝氨對健康的為害。

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主婦聯盟提供檢驗亞硝酸值合格的蔬菜；

莧菜、萵苣等葉菜類植物原本就需要

藉由亞硝酸來進行光合作用以製造蛋白質，

然而農民為求豐收與速成＊(葉菜類過分

缺乏亞硝酸會導致成長遲緩，)施用過多

化學肥料導致水源、土壤的嚴重化肥汙染；

而民眾再使用上述污染水源灌溉農作物

形成循環性的環境污染。

//綠肥、有機肥可能是污染源之ㄧ。

＊政府相關部門對於飲用水的亞硝酸

含量已有檢驗標準與規範，

相較之下對蔬菜類(尤其是葉菜類)卻無

相關法條機制把關。

 

 

＊研究指出，亞硝酸對已發育完全的成人

應無傷害健康之虞，可是在隔餐剩菜與

空氣中的細菌相結合後即會產生有害物質-

亞硝氨。

＊關於「金墩米」事件民眾因應方法：

１.洗米至少洗五次，以清除殘留農藥。

 

２.不買「等外米」(市售包裝米分一等~

三等米，等外米就是三等以外的米－

有食用安全疑慮。)、「如上標示」

(不敢清楚標示產品等級的推託方式。)

 

 

 

 

資料來源:

1.臺灣公共電視[有話好說 南部開講]節目

/2011年9月22日星期四。

2.民間全民電視公司(民視)-[民視異言堂]。

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